為了找到答案,王守紅想著辦法套外地客商的口風(fēng)。終于一個(gè)福建客戶說漏了嘴,原來別人賣牛糞是用來種植雙孢菇的。市場上一公斤雙孢菇可以賣到4元錢,而且供不應(yīng)求。
牛糞的謎底揭開了,這讓王守紅覺得黃牛協(xié)會(huì)每年1000萬元的牛糞生意做得太小家子氣了。如果當(dāng)?shù)匾材芊N這種蘑菇,那一年能賺到幾千萬甚至是上億的錢。王守紅為自己的又一次算賬激動(dòng)不已。
王守紅:“他們買牛糞都是種蘑菇外面的人買牛糞,到那里都是3角錢一斤了。我們這里只要1角錢,是成本最低的。”
既然別人能用牛糞種植雙孢菇,王守紅覺得自己也行。2002年,他嘗試著種了七分地的雙孢菇,沒想到這7分地的牛糞長出的雙孢菇賣出了4000多元錢。
用牛糞種植雙孢菇,就是將干牛糞與秸稈混合發(fā)酵、消毒后,再到大棚里進(jìn)行管理。經(jīng)過一年摸索,王守紅掌握了雙孢菇的種植技術(shù)。2003年,他租用了一家皮鞋廠閑置的廠房,投入30多萬元建起了3000多平方米的雙孢菇種植基地。
現(xiàn)在正是雙孢菇上架備料的關(guān)鍵時(shí)期,王守紅一點(diǎn)也不敢馬虎,每天他都在基地里指導(dǎo)工人上料。上料將直接影響雙孢菇六個(gè)月的收成。
王守紅:“再過一個(gè)月,就出來了,白花花的一片,像雞蛋,像銀子。揪一個(gè)就是一角錢,揪一個(gè)就是一角錢,跟撿錢似的。”
賣牛糞一天像撿三個(gè)雞蛋,種植雙孢菇卻像撿錢一樣,牛糞帶給王守紅更多的驚喜。但是一開始他對牛糞里長出來的蘑菇是敢賣不敢吃。
王守紅:“不敢吃,看到是牛糞上長的,有點(diǎn)厭惡。”
牛糞上長出來的蘑菇到底是種什么味道?看到自己種出來的雙孢菇賣的紅紅火火,王守紅決定讓妻子也做了吃吃。
王守紅:“像老母雞湯,像味精,像……反正好吃的很,說不出來”
用牛糞種雙孢菇,聽起來有些臟,實(shí)際上經(jīng)過高溫發(fā)酵后的牛糞,不僅殺滅了病毒,牛糞還成了雙孢菇生長的有機(jī)肥料,這樣種出來的雙孢菇深受國外客商的喜愛。2004年,王守紅銷售了16萬公斤雙孢菇,利潤達(dá)到30 多萬元。這些雙孢菇被當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)收購加工后,全部銷到了國外。
在臨泉,以前也有種植雙孢菇的專業(yè)戶,那時(shí)他們是用稻草、麥稈等種植雙孢菇,施的都是化肥,種出來的蘑菇不僅產(chǎn)量低,銷路也一直不好,F(xiàn)在他們也全部用上了牛糞。
臨泉縣蘑菇種植協(xié)會(huì)會(huì)長 張世林:“現(xiàn)在不僅利用了牛糞,其他動(dòng)物的糞便也經(jīng)過沼氣發(fā)酵后利用起來了。一個(gè)大棚需要3萬多斤料,產(chǎn)菇2萬斤,一斤料一角錢,可以收五角錢。”
臨泉縣縣委副書記 高奎:“我們臨泉全縣每年出欄黃牛17萬頭,如果將這些牛糞都利用起來了,每年產(chǎn)生的效益將達(dá)到12個(gè)億。”
在我們采訪時(shí),王守紅正在修建他的科技園區(qū),這個(gè)項(xiàng)目投入了80多萬元。 王守紅想要的是全鎮(zhèn)的牛糞,他要把這些牛糞包裝了當(dāng)作商品賣。那時(shí)候,一頭牛的屁股里每天下的就不止三個(gè)雞蛋了?礃幼有∶凶鲺r花的妻子還要和牛糞繼續(xù)打交道。